Att konstatera är alltså att jag generellt inte är särskilt mycket av en #hälsovegan när det kommer till maten jag instagrammar men i hemlighet är jag lite smånyttig och gillar att i alla fall veta att jag kan hälsofiera "vanliga" recept om jag känner för det (det gör jag oftast inte)
Men att avstå från något till em kaffet är svårt och då passar dessa nyttiga banan muffins bra in. Mixa ihop alla ingredienser i en matberedare eller med elvisp, häll upp i pappersformar som ligger i en muffinsplåt eller på en slät plåt
Stick ner en valfri chokladbit i varje muffins. Banan muffins med choklad gömma (dubbel sats)8 ägg6 dl socker5 st mogna bananer4 tsk bakpulver12 dl vetemjöl1 dl grädde125 g smörVispa ägg och socker vitt
Jag gör då och då brownie i muffinsformat. Banana brownie muffin - 6 stycken. Fördela smeten i muffinsformar och grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter. Banana brownie muffin - 6 stycken
Chokladkakan jag skapade är vegansk och innehåller chiaägg för att binda ihop allt. Kanske serverad med lite grädde (för veganskt gör gärna med nötter eller kokosgrädde som bas)
They contain no added sugar, the sweetness comes from the banana. Proteinrika muffins som kan ätas till frukost efter ett träningspass eller som mellanmål
Du behöver. 3 ägg 2 bananer ( + några skivor till garnering) 1 dl dadlar 5 dl mandelmjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk kanel 1 msk jordnötssmör ( + några skedar till garnering) 1 krm salt Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader Mosa bananerna Vispa ägg och socker pösigt Blanda ner resten av ingredienserna Klicka ut smeten i formarna Grädda muffinsen 15-20 min 8 stora eller
Muffins alltså, med smak av banan och nutella. (muffinssmeten). Smält ingredienserna till nutellan i en kastrull på svag värme, ringla sedan detta på muffinsarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.