1-1,5 tsk salt. 1 l vatten. 1,2 kg högrev, eller märgpipa, benfri. Koka upp kalopsen och låt den småkoka med locket på glänt 1 ½-2 timmar. =P 1-1,5 tsk salt. 1 l vatten. 1,2 kg högrev, eller märgpipa, benfri
Var väl två veckor sen senaste veckomatsedeln, har ju varit lite uppochnervända veckor. Men här kommer matsedeln för vecka 14. 1 st gul lök. 1/2 dl chilisås. 1 tsk salt. 1 krm salt. 1 krm grovmalen svartpeppar. 1 st gul lök. 1/2 dl chilisås
1 gul lök. 1/2 paket färskost typ Philadelpiha, valfri smak men vi gillar grillad paprikasmaken. 10 min, smaka av med salt och peppar. 1 gul lök. 1/2 paket färskost typ Philadelpiha, valfri smak men vi gillar grillad paprikasmaken
Veckomatsedel Viktväktarna v. Veckomatsedel – Viktväktarrecept v. Veckomatsedel v. 1 stor hackad tomat. Toppa med ett generöst lager smulad fetaost över och grädda i ugnen i 10-12 minuter på 225 grader eller tills fetaosten fått lite färg. 1 ananas (skuren i tärningar). 1 jalapeño (fint tärnad). 1 avokado (fint tärnad). 1-2 msk färsk finhackad koriander (gillar du inte koriander tar du persilja). 1 tsk chipotle pulver (använd mindre om du inte vill ha det alltför kryddigt). Sätt ugnen på 175 grader. Tillaga i ugnen i ca 15-20 min. 1 dl valnötter (kan uteslutas). 1 tsk olja (valfri – kokos, raps, oliv). Stek ”nudlarna” och tomaterna i oljan tills de är mjuka, ca 8-10 minuter. Lägg i pesto och rör snabbt, precis tillräckligt för att värma såsen, ca 1 minut. 1 medelstor lök (tärnad). 1 tsk mald spiskummin. 1 liter hönsbuljong. 1 dl smakrik riven ost. 1/2 dl hackad färsk koriander. Sprid tortillaremsorna i ett jämnt lager på en plåt och ringla över 11/2 msk olivolja. Grädda tills de är brynt och knaprig, ca 12-15 minuter. Koka upp, sänk värmen och sjud tills kycklingen är genomstekt, ca 12 till 15 minuter. 1 apelsin. 1 msk riven ingefära. 1 msk matlagningsvin. 1/2 msk honung. 10 FETAOST/QUINOAFYLLDA AVOKADOS, 4 pers. 1 tsk chipotle pulver (använd mindre om du inte vill ha det alltför kryddigt). 1 apelsin. 1 msk riven ingefära. 1 msk matlagningsvin. 1/2 msk honung
1 timme. Relaterade 1 timme En nyttig och god vegetarisk lasagne gjord på zucchini istället för pasta. Visst är det skönt att ha en matsedel att gå efter varje vecka
-Äääähhh, skriker de, och så hissar de upp 182 kilo i bänkpress. 19-åringen i huset går på gym (jag hoppas att han blev sedd som liten så han slipper skrika…). Svettas tillsammans med 10 000-tals andra. En kilometer runt Heden kan jag springa – om jag får välja tid själv och slipper de där 10 000 andra. 19-åringen i huset går på gym (jag hoppas att han blev sedd som liten så han slipper skrika
För de veckomatsedels-familjer där köttfärssåsen brukar vara ett vanligt inslag i vardagen har det kanske gått väl lång tid nu sedan den sist stod på menyn, så barnen kan glädjas åt att det blir köttfärssås denna vecka, med en något annorlunda touch
Det har varit en omtumlande vecka med många tvära kast men nu är det dags för en ny veckomatsedel. Måndagen den 18 januari – Korvlåda med rosmarin. Tisdagen den 19 januari – Glasnudelwok. Torsdagen den 21 januari – Fisksoppa med saffran
Söndagen den 31 januari – Ytterfilé fylld med ajvar i en magisk sås. Januari kan vara en rätt trist månad men vi försöker göra den lättare att härda ut med mat i olika kulörer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.