Servera pannacottan med de limemarineradebären. Hallon och björnbär. Tina bären. Vaniljpannacottamedlimemarineradebär (4 portioner). 2 dl blandade frusna upptinade bär. Blanda med socker/stevia och riv skalet av 1/2 lime och saft från limen
En gräddig och len pannacotta är alltid gott, och ännu godare med söta bär till, receptet finns på bloggen sen tidigare men är väl värd lite uppmärksamhet då och då
Låt svalna, bär dem svalnat in med den i kylen så den blir riktigt kall. Nagga den med en gaffel. Bär. Garnera den med färska bär och citronmeliss när den är kall
Min mor fyller 47 år idag och det firades med hemmagjorda tapas (som tyvärr inte fångades på bild, vi var för hungriga hehe) och till efterrätt blev det en riktigt smarrig pannacotta. Om du har frysta hallon, tina dessa och blanda sedan runt med cirka 2 tsk strösocker och 1-2 tsk limejuice. Ungefär 5 minuter innan servering, ta fram pannacottan och toppa med de limemarinerade hallonen
Vaniljpannacotta. Värm upp grädden med socker och uppskuren vaniljstång utan att det kokar. Skrapa ur frukterna och sjud ihop med vatten, socker och citronsaft
Limemarinerad fläskfilé, klyftpotatis med ett soltorkade tomater - o basilikesmör. Stek filén i en stekpanna med smör, lägg i en ugnsfast form, pressa över saften från en lime och sätt in mitt i ugnen på 200 grader (om du kör vanlig ugn) eller 190 grader om du kör varmluft i 30 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.