Tro, hopp och kärlek - ett förhållande i smaker med enkla medel. Det kom ett rejält lass med gula kantareller till oss för några veckor sedan, så mycket så att vi fick stoppa i frysen
Men håller på att trassla in en ny medicin och jag ibland går det upp och ibland platt fall. Jag har blivit lite förälskad i butternutpumpa och gratäng med den
Blanda äggula och senap i en kopp och pensla snittytan med senapsblandningen. Jag var nära på att ge upp hoppet när jag såg alla 3-kilosskinkor i kyldiskarna men efter en stunds letande så
Tunnbrödssnittar till höger och bredvid krustader med skagenröra. Hej hopp. Strö dem jämnt över philadelphiaosten och toppa med salladsbladen(jag brukar dra sönder dem i mindre delar)
Här kommer jag med några tips på förrätter på nyårs. Hej hopp igen. Nagga smördegen väl med en gaffel. Om smördegen bubblar upp i ugnen kan man efter gräddningen trycka med en stekspade så att bottnen blir platt
Hopp i säng. Fläskfilégratäng med bacon200°1 fläskfilé1 pkt bacon5färska champinjoner1 dl crème fraiche2-3 msk chilisås1 dl matlagningsgräddesaltkött- och grillkryddavitpepparsmör till stekningriven ost· Putsa och ansa fläskfilén, skär den i skivor eller tärningar. Idag var det 17 minusgrader när jag gick till jobbet, och när jag tog denna bild (med dålig mobilkamera)
Kanske är jag inte så mycket för julen men när det kommer till att prova på att tillverka de klassiska maträtterna som följt med oss i generationer tänds ändå en liten stjärna på himlen fylld medhopp och andra lovord
Så där ja, då är vi på banan igen, Håkan är tillbaka bakom köttdisken på jobbet medan Anki har ledigt ytterliggare en vecka, en vecka som hon startade med en anings feber och ett fasligt "brockande" (hostande)
Dofterna gjorde omvärlden påmind om att det var söndag och tv-tablån lös med ett hej-dundrandes skitprogram precis som vilken söndag som helst i Sverige
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.