Krydda med salt och peppar. Fräs den i lite matfett med pressad lök. Ört- och vitlökstäcke. Blanda samman med svampfräset, crème fraiche, tomatpuré och mango chutney
Färga med sojakulör och smaka av med salt och peppar. Den testades förra helgen och var mycket mumsig. Garnera med varma grönsaker och servera pommes frites till
Vi lagade en supergod fläskfilégratängmed bacon och ädelost. Jo då, efter att ha gjort uppskattningsvis en halv hemtenta och rättat en hel klass med bokrecensioner fick jag en härligt lugn kväll med middag och tv igår
Här kommer ett förslag, små fyllda gratinerade champinjonermed bacon och smak av timjan. Snart är det nyårsafton, och de flesta av oss kommer väl att vaka in det nya året med något bubbligt i glasen och något litet tilltugg därtill
Hetta upp en stekpanna med smör och ha ner lök ochchampinjoner. Skölj och skiva upp champinjonerna. Häll sedan på matlagningsgrädde och mixa till en slät smet med en mixerstav
Och gärna något tillbehör, som här till exempel med rejäla bitar av frästa champinjoner. Jag gillar köttfärs som råvara och att baka ihop en limpa med olika sorters fyllningar och härlig stekyta är ett bra sätt att använda det på
Kommentarer
katarinaösterberg
Jättegott å enkelt
Logga in eller Registrera för att kommentera.