Jag hackade dem fint och tillsatte dem i en gräddsås jag serverade ihop med kyckling, supergott. Jag har torkat tomater under ett tunt salt-och sockertäcke och det har sedan marinerats/lagts in i en lag med olivolja, vitlök, chili och färsk rosmarin
Havssalt- & svartpeppar från kvarn. Satsade på en rubbing av citron, vitlökoch rosmarin, som syns på bilden är det en liten "grön" rubbing på ytan av köttet vilket fungerar som smakbärare
2 kg fast potatis, med skal 1 kg körsbärstomater 2 dl olivolja 100 g vitlök, klyftor med skal 15 g rosmarin 1 msk tomatpuré 150 g färsk timjan salt peppar
En potatis- & löksoppa smaksatt med Tabasco och timjansdoftande purjolök i kombination med några goda charkuterier och surdegsbakat bröd livar upp den värsta förkylning
Stek lite hackad vitlökoch zucchini i fin olivolja och ha i medtomatsåsen. Veckan som var har varit lite hipp som happ om jag ska vara ärlig med pytt i panna, stekt korv och hemlagat mos och en fantastiskt snabblagad enkel vegetarisk tomatpasta
Pensla med soja och olivolja och dra något varv med salt & pepparkaret. Finhacka mozzarella och soltorkade tomateroch blanda med pesto och soltorkade tomater
Min dotter Linn, som älskar Texas Hot Links ville också vara medoch skapa dagens korvskörd. Igår kom jag på att jag måste göra hemmagjord korv och nu är jag inne i ett korvstim
Tomater, lök ochvitlök blandades med spenat och jag använde Kabanoss och slantade i några Korvish svartpeppar men det går bra med vilken korv som helst
Ingredienserna till fyllningen ser ni här, säkert kan man krydda medvitlök också om man vill det, eller varför inte ringla lite balsamicokräm över innan den åker in i ugnen om ni vill ha någon annan version av detta matmöte
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.