Utan särskilda krusiduller
Pain de Martin
Pain de Martin
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Dag 1, morgon
  • 100 g rågsurdegsgrund
  • 100 g rågmjöl
  • 200 g vatten
  • Dag 1, (sen) kväll
  • 400 g rågsurdegsgrund (=blandningen från morgonen)
  • 500 g ljummet vatten (ev lite mindre om man inte har nötter i degen)
  • 500 g vetemjöl special
  • 400 g rågsikt
  • 20 g salt
  •  
  • Om man vill även
  • 250 g skållade fikon
  • 200 g hasselnötter

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.