För grilla - det gör inte jag. Bred ut tomat- och lökröran över fläskfilén. Även i dag lär det bli svårt att hinna med nån vettig middag, så jag måste komma på nån god snabb-mat som vi kan fixa
Häll till sist över grädden och grädda ca 20 min eller tills kakan fått fin färg i 200-225'. Skala och skiva äpplena tunt (går ypperligt med osthyveln)
Ta bort skinnet och lägg filéerna i en smord ugnssäker form. Krydda med salt och nymalen svartpeppar. Blanda samman finhackad skinka, crème fraiche, italienska örter och senap och bred över kycklingen
300-400 g valfria rotfrukter (kålrot, morötter, palsternacka, potatis). Koka dem i lättsaltat vatten tills de har lite tuggmotstånd kvar, ca 10-15 minuter. Rör om och låt såsen koka samman 3-4 minuter. Häll såsen över formen och gratinera 15-18 minuter i 225 grader. -Mama Skogly ♥ 300-400 g valfria rotfrukter (kålrot, morötter, palsternacka, potatis)
Nu får det bli tända ljus och en lövbiff under ädelosttäcke, givetvis ett gott rött vin till. Lite små pyssel idag annars en lugn lördag, nästan för lugnt
Ugn 200º. Lägg sejfilen i en smord ugnssäker form. Häll över citronsaften. Skala och finhacka löken och blanda med ströbröd, citronskal, pressad vitlök och persilja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.