Servera med en liten extra klick kaviar och en citronklyfta. Ibland är det svårt att hinna med att blogga lite recept men äntligen blev det lite tid till att skriva lite om dagens rätt
800 g färsk torskrygg 16 potatisar (små) 1 knippe dill, finhackad 600 g färska räkor 100 g färsk pepparrot 3 ägg, kokta 25 g smör, smält salt peppar 200 g smör, att bryna smör, till formen salt
Krydda laxfiléernamed salt, peppar och paprikapulver. Egentligen hade jag bara velat äta en massa avocado fires till lunch, men det kändes samtidigt lite torftigt, så de fick istället agera tillbehör till min ugnsbakade lax, broccolipuré (med tahini
Stek lök, chili och spenat i smör i några minuter, på medelvärme. Nu när påsken närmar sig tänkte Najni att det kunde vara på sin plats att dela med sig av ett äggigt recept på en underbar frukost eller brunch
Vispa upp äggvitorna med en gaffel. Dela avokadon och ta ur kärnorna. Krydda med svartpeppar. Skär bort lite av skaldelen på varje avokadohalva och ställ dem i en ugnssäker form
Servera med ett gott bröd till så att man kan suga upp den goda såsen. salt och peppar. Skiva löken fint och stek i oljan tills den blivit mjuk, tillsätt vinäger, chili, koriander, paprika, tomater och bönor
Lägg i en bunke och tillsätt olja och kryddor. Servera till bacon och ägg. Ugnsbakad pumpa 2 port. Skala och skär pumpan i 3×3 cm stora kuber. Lägg pumpan i en ugnsform och baka på 175º i 40-50 minuter, tills de mjuknat. Ugnsbakad pumpa 2 port
Igår rostade jag lantbröd medavokadoröraoch kokt ägg på och idag blev det lantbröd med ost, skinka och paprika och så en kesoröra med mosad banan, russin och solroskärnor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.