Stek löken i smöret tills den tar lite färg, tillsätt kokosmjölk, sojasås och peppar. Småkoka några minuter och tillsätt sen jordnötssmör och hackade jordnötter
Stek löken i smöret tills den tar lite färg, tillsätt cocosmjölk, sojasås och peppar. Småkoka några minuter och tillsätt sen jordnötssmör och hackad jordnötter
Jag älskar chips och tilltugg. Nu kan man göra nyttiga popcorn, poppat helt utan fett, till myset. Det går till så att man lägger popcornkärnor i en liten silikonbehållare inuti makern
Söndagens middag hemma hos oss blev ugnsbakad lax, kryddad med citronpeppar, till det pressad potatis och en sås på lättcrème fraiche kryddad med dill och gröna ärtor
Detta gick snabbt och lätt att tillaga. Lägg det rivna äpplet på bitarna tillsammans med purjolöken. Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt
-) Det blev en ärligt len och fyllig vitlökssås som passade alldeles utmärkt till lax. Såsen kommer att passa väldigt bra till andra sorters fisk också och maträtten kan serveras både till vardag och fest
Värm ugnen till 200°. Gör såhär. Tvätta och strimla purjolöken. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform. Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken
Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten och räkor på toppen
Färskpotatis är också gott till när det är säsong för det. Slå blandningen över laxen och sätt in i ugnen ytterligare 10-15 minuter tills grädden börjar puttra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.