Med Folkets favoriti Årets kock, Fredrik Lagberg vid rodret ochmed fokus på svenska smaker äter du helt utan att överdrivaosannolikt gott i den guld-gråa slottsmatsalen
Lägg dem på ett fat med bakplåtspapper påoch häll på rapsolja. Hur som helst så har Fanny kommitpå att man kan göra egna chipsoch det blir så sjukt gott och är så himla enkelt
Förutom tunnbrödssnittarna som vi startade medoch smördegsflanet som jag gjorde till kräftbuffén så bjöd mamma påsin underbart goda västerbottenpaj med kantareller, svågern bjöd påminirårakor som stektes à la minutemedtillbehör som löjrom, knaprig bacon, gräddfilochfinhackad rödlök
Här kommer ett snabbt, enkelt och supergott recept på pasta med bacon ochphiladelphiaost. Stek baconen påmedelvärmei en stekpanna tills det börjar få färg
Jag serverade soppan med spröda smördegspinnarmed ost, som jag köper påLidl. Den som inte har tillgångtill eller är förtjust iRicard (eller annan typ av Pernod) gör rätt i att smaksätta soppan med en skvätt vittvin
Majssoppan jag skrev om där ijuni är fortfarande en flitigt förekommande vardagsrätt i vårt kök. Just i fallet med denna soppa hade jag länge funderat på själva grundidén, och hade kanske därför en större motivation att faktiskt lägga påminnet vad jag använde och hur jag gjorde
Med ljuset och värmen har även lusten att fotografera det jag lagar och bakar smugitsigpåigen, liksom suget efter att baka och laga snabbfixade rätter med mycket färg och smak
För att se det på den ljusa sidan så är det bra för mig att vila ett par dagar iochmed att jag slitigt ganska hårt på kroppen under så pass lång tidpådiet
Jag gjorde steken på älgkött, men annars går det lika bra med en nötstek tex fransyska. Tänkte idagtipsa er om en riktigklassiker, nämligen slottsstek med en riktigt god gräddsås, kokt potatis, kokta morötter, pressgurka ochsvartvinbärsgelé som tillbehör
Eftersom två av vännerna äter enligt LCHF så försökte jag för ett tag sedan migpå att för första gången baka medsukrin, och det blev jättegoda blåbärsmuffins
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.