Lägg ut fisken i en ungssäkerform och salta fisken. Vispa samman vetemjöl lagalätt och chilisåsen. Efter 15 minuter tar du ut formen och öser och rör lite i såsen
Blanda ihop och låt stå till precis innan servering. Till 4-6 personer. 1 burk stora räkor i lake200 gr kallrökt lax i bitar2 dl crémefrachie 1 msk tomatpuré 1 krm chiliflakes1 kruka hackad färsk dillLite citronpeppar
Blanda alla ingredienser och smaka av med salt, peppar och cayennepeppar. För någon dag sedan la jag ut recept på laxsnittar och här kommer recept på räk och skinksnittar
Lägg sedan upp soppan i skålar och toppa med räkor, mer dill och creme fraice. Testa soppan du med. Men nu hoppas jag på att få vara frisk och kry och kunna träna på som vanligt
Funderade lite på vad jag skulle göra med zuccinin igår för den behövde ätas upp, och ville göra nåt nytt med den men ville göra nåt annat än samma jag oftast gör med den, kom då och tänka på rösti och rårakor med potatis som man gjorde på hemkunskapen när man gick i skolan, så Gjorde den på mitt sätt med zuccini istället
häll över riset och blanda försiktigt med en sked. Går lika bra med fler av en sort. Sedan ser det så festligt ut och man kan ju variera i det oändliga
Smaka av Laksan med mer socker och fisksås om det behövs. Servera med färsk koriander. Är så grymt imponerade av deltagarna och man glömmer lätt bort att de faktiskt inte är utbildade utan har bara sånt stort intresse för mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.