Serverar du den som varmrätt passar såväl potatisgratäng som potatissallad som tillbehör. Tjälknölen är resultatet av en smått genialtillagningsmetod, där det fortfarande frysta köttet steks i ugn, länge och på låg temperatur
Till detta hade jag blomkålsris (från de frysta påsarna jag har gjort, blev precis som vanligt) tomat/mozzarella sallad, pepparrotskräm och kantarellsås (men saften från köttet)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.