Nu kanske man kan tro att det är i Italien vi semestrat men så är icke fallet, men Teneriffas flagga som är blå och vit bjuder inte på några större utsvävningar i smakskafferiet
Därför blev jag lite överraskad att en av de mest typiska maträtterna på Teneriffa var vanlig potatis kokad med skal i en massa salt (typ havsvatten) så att de torkar ihop lite och blir extra goda och smakrika
Visserligen kan man ju käka smakrika grytor även om det är sol och varmt, vi var flitiga gäster på en indisk restaurang på Teneriffa i somras och vi överlevde, men det är ju något med grytor och höst som hör samman eller hur
Tapas har vi ätit goda och mindre goda när vi semestrat på olika spanska öar och fastlandet, nu senast när vi var på Teneriffa i somras hittade vi ett sanslöst bra litet tapasställe med fantastiskt god mat och otroligt trevliga ägare
Första året vi åkte iväg (Teneriffa) så undrade vi hur barnen skulle ta det, men vi hade med oss en minijulgran i plast, julklappar och till och med grötris som jag kokade till tomtegrötfrukost i lägenheten
När vi var på Teneriffa för några veckor sedan fick vi något som kallades för hummersoppa men var bland det sämsta jag ätit, påminde mer om skurvatten än soppa
Den senaste resan till Teneriffa gav en fantastisk matupplevelse på restaurangen Las Aguas med unge spanske kocken Braulio Simancas (se hans blogg här om du kan spanska) som skapar unika matupplevelser utifrån det lokala kanariska köket i sin gourmetrestaurang
Smakar så klart bäst på balkongen på Teneriffa med ris, sallad och ett glas rött. Idag köpte jag kycklingben på Hiperdino - supermercadon en bit uppför gatan
Därifrån flyger hon sedan till årets praktikplats, Loro parque på Teneriffa. Under Kristi himmelsfärdshelgen förra året var vi i Gävle och hälsade på dottern som gjorde praktik i Furuviksparken
Fortsätter rapportera från Teneriffaresan här. verkligen intressant att se skillnaden i naturen mellan Teneriffas södra delar som är väldigt "vulkanigt", kruttorrt och färglöst med mycket kaktusar
Dottern hon har varit på praktik på teneriffa i 3 månader nu (kommer hem nästa vecka). Jag och min mor for och hälsade på henne i en vecka, då hade vi inte setts på två månader
Visst jag åt inte mycket frukost men kände mig inte alls så stressad som inför Teneriffa resan. Så jag ska försöka sammanfatta vår underbara veckan så bra som möjligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.