Biffarna gjorde jag fluffiga på grädde och matchade med örtkryddor och senap med en skiva gruyéreliknande svensk ost från Hjotrakten som heter Almnäs Tegel (den har ni sett tidigare på husmorsbloggen, finns bl a på NK Livs)
Ljus, rundat tak och allt i tegel, rustikt – ja, jättemysigt. I lördags fyllde jag 22. ) Mormor och morfar bjöd ut mig och familjen på restaurang Kronan i Kalmar och sedan åkte vi hem till mig och åt denna ljuvliga chokladkaka
Sagolikt vackra var de, vädret som först visat på regn hela dagen blev istället soligt och härligt, middagen var på min favorit restaurang här i stan- Tegel så maten var helt i min smak och magisk
Till kvällen blev det barnfritt, och en födelsedagsmiddag till mig på Tegel med goa vännerna. Himlans trevlig helg det här, först assisterade jag maken på hans träning medan Oliver spelade tennis (kände mig helt slut i kroppen efter veckans pass så det var lagom att stå bredvid) och så blev det såklart lördagsfika på Rosetten
Wrångebäck & tegel ifrån Almnäs bruk är ost som är väldigt goda ihop med sparris. Värmen lyser med sin frånvaro, men de ätliga vårtecknen trillar in i rask takt nu
Jag vill dricka afternoon tea i en vacker herrgård med brunrött tegel, med levande stearinljus på borden och bruna läderfåtöljer som knarrar för varje gång man sträcker sig efter den rykande, varma tekoppen i tunt, sirligt porslin
Jag fyllde den stora Toskanska slaktarskålen med råvaror, paket och vin och flyttade ut skärbrädan, kniven och diverse fat till trädgården och den gamla utomhusgrillen i tegel
SMÖRGÅS PÅ KOKT SKINKA, ALMNÄS TEGEL OCH TIMJANPESTOIngredienser, 4 smörgåsar. 4 skivor rostat surdegsbröd av finaste kvalitet4 skivor kokt skinka100 gram ost av gruyèretyp (Almnäs Tegel är en sådan som görs i Hjo vid Vätterns strand) alt
Denna stiliga new york inspirerade lägenhet på 45 kvadratmeter i vasastan är helt makalöst vacker in i dom små detaler från tegel till kakel och dom mode accessoarer som används som inredning tillsammans med konst inspirerad av modemärken
Almnäs tegel (förbaskat god ost). Perfekta päron. Den här veckan bjuder jag på en grymt god päronmarmelad & en ljummen höstsallad med stekta päron & ost från Almnäs bruk
Smörstekt Hjo-sparris, pocherat ägg, löjrom, Almnäs tegel & mandel. almnäs tegel. 1,5 hg Almnäs tegel. Nu, just precis nu ska vi passa på att äta sparris
Färgen är mörkt röd mot tegel. På 80-90-talet var Rioja vinerna riktigt stora men dalade sakta för att till slut upphöra i vår varukorg, för några månader sedan hittade vi tillbaka till de spanska vinerna igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.