Kyckling med mozzarella, soltorkadetomater, basilika ocholiverFör några dagar sedan åt vi kyckling tillagad med mozzarella, soltorkadetomater, basilika och svarta oliver, smaker som verkligen passar bra ihop
Strimla fejkonet och de soltorkadetomaterna. Hetta upp en stekpanna med lite olja och fräs fejkonet tillsammans med vitlök, soltorkad tomat och zucchini
Vik ihop kycklingen och ”sy ihop” snittet med tandpetare eller en grillpinne. För mer Medelhavssmak kan en kvist rosmarin eller några basilikablad gärna få smyga sig in
Toppa med de strimlade soltorkadetomaterna, olivernaoch örterna. Krydda med salt och peppar. Fungerar bra att servera ihop med en pastasallad eller till någon form av potatis
Strö över strimlade soltorkadetomater, hackadeoliveroch örter. Täck med plastfolie och ställ kallt. Det här receptet var också nedskrivet på en lapp hemma hos mor och far
I originalutförandet brukade jag ha i mozzarella, men jag har faktiskt slutat med det. släng på en tetra kikärtor eller linser för extra protte, gå loss med chilin om du gillar starkt och toppa med pinjenötter om du vill ha maximerad lyx
Toppa medoliveroch persilja. Fyll det förgräddade pajskalet med spenat, fetaost och soltorkad tomat. Vispa ihop ägg och vatten och häll över fyllningen
Den blev lite grekiskinspirerad med bla fetaost, oliverochsoltorkadetomater. Jag och Marko var barnfria och då passade vi på att fylla pajen med sånt som inte barnen gillar
Toppa medoliveroch persilja. Fyll det förgräddade pajskalet med spenat, fetaost och soltorkad tomat. Vispa ihop ägg och vatten och häll över fyllningen
Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia medsoltorkadetomater, fetaost och färska örter. Det kommer även att serveras en pastasås med fläskfilé och kantareller och pappardelle
Häll ut degen i långpannan och tryck ut den med mjölade händer. Gör många hål med fingrarna i brödet. Tryck ner oliver, rödlöksklyftor och soltorkad tomat
Garnera pajen med paprika i bitar, basilika, salami ocholiver. Tärna fetaosten och hacka salamin, de soltorkadetomaterna, olivernaoch basilikan och lägg allt över löken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.