Rör smöret tillsammans med mjöl, vatten och finhackad färsk timjan (degen är ganska så kladdig). Stek löken och svampen tillsammans med enbär, salt och peppar, lägg sedan i pajformen
Krydda med salt, peppar och rosmarin. Vispa samman ägg, grädde med lite salt och peppar. Fördela hälften av osten i pajskalet, lägg på svampfräset, häll över äggstanningen och avsluta med ett lager ost
Rör i kinesisk soja och srirachasås och smaka av med lite svartpeppar. 1 tsk kinesisk soja. 1 nypa nymalen svartpepparBlanda creme fraiche med lökpulver, malen ingefära och strösocker
Jag var ledig och passade också på att njuta av en oplanerad dag och en stund under eftermiddagen spenderade jag i skogen med Sebbe och Olle, gummistövlar och en korg
Torka de skalade mandlarna noggrant med en kökshandduk och mal dem i en mandelkvarn. Mandelmjöl, som behövs för att göra macarons och en del andra mjölfria kakor, kan vara svårt att få tag på i svenska affärer
) vad passar inte bättre än en god och fyllig svamppaj. I detta receptet har jag använt mig av champinjoner, kantareller och karljohansvamp men det går bra med vilka sorter som helst
Smaka av med salt och peppar. Stek eller grilla korven 10-12 minuter och servera tillsammans med ratatouillen (grönsaksröran) och ett gott bröd. 1 paket Hälsans Kök Soja Chorizo
Mandelmjöl finns att köpa i många butiker och på nätet idag, men jag brukar göra mitt eget. Det blir visserligen inte lika finmalt som de mandelmjöl man köper, men jag har aldrig upplevt detta som ett problem
Servera Soja Nuggets tillsammans med rotsakerna och tzatzikin. Stek Soja Nuggets på medelvärme i smör eller olja i stekpanna i ca 10 minuter. 1 paket Hälsans Kök Soja Nuggets
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.