(10-12 plater)2 egg1½ dl sukker3 dl skummet kulturmelk3½ dl H-melk350 g hvetemel1 ts bakepulver1 ts vaniljesukker1 ts kardemomme150 g smeltet smørVisp alt godt sammen
4 dl hvetemel5 ss sukker1 ts bakepulver½ ts kardemommeen klype salt3 eggca 4½ dl melk½ boks seterrømme100 g smør, smeltetVisp alt godt sammen og la svelle en halv time før vaflene stekes
Boken inneholder lekre oppskrifter på ekte og naturlig mat - alt fra langstekt lammelår, kylling i vin, sushi, bondeomelett, eltefritt ostebrød, linsecurry, tomatpesto, vafler, karamellisert eplemos mm
Det er en hyggelig tradisjon å lage lapper, vafler eller julekake når det er innevær. Og siden vi ikke har prioritert å ha vaffeljern her på hytta, og siden hyttenaboen som har vaffeljern ikke har laget vafler, så ble det lapper
Dette syltetøyet var så godt at jeg umiddelbart måtte lage en porsjon vafler å nyte det til. Det er noe spesielt tilfredsstillende med å lage syltetøyet selv, spesielt om sommeren og høsten når mange til og med kan bruke frukt og bær fra egen hage
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.