550 g Falukorv Så hög kötthalt som möjligt. 2 st Tomater. 250 g Mozzarellaost (i bit). 3 deciliter Smetana Eller creme fraiche om du inte hittar smetana
Caprese Sallad eller som Italienarna säger “Insalata Caprese” är en vacker och ljuvlig sallad. Jag serverar min sallad på lite annorlunda vis idag och det fick bli en spännande förrätt
Kassler caprese med pestopotatis (4 port. Här kommer ett snabbt middagstips. Gillar du kassler. Det är inget vi äter ofta hemma, men det är ju billigt och smidigt ibland, exempelvis i paj
Valet av strozzapreti var i denna fall enligt mitt tycker helt perfekt. Strozzapreti med råsalsiccia och kantareller 500 gram kantareller smör flingsalt 600 gram råsalsiccia 2 schalottenlökar, finhackade 2 vitlöksklyftor, finhackade 0,5 dl vispgrädde 0,5 dl vitt vin 500 gram Casa di Luca strozzapreti Sätt på pastavatten
Caprese med ugnsbakade tomater och sardeller4 port8 plommontomaterflingsalt olivoljasvartpepparbalsamvinäger2 bollar mozzarella8 sardellfiléer1 kruka basilikasalt och pepparDela tomaterna i 3 skivor och på med salt, peppar, olivolja och balsam
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.