Stekttorsk. Servera torskenmedkoktpotatis, skirat smör, citronklyfta samt riven pepparrot och ev. lägg torskenmed lite skirat smör i botten i en ugnsfast panna och strö över lite salt samt peppar
Servera laxen tillsammans medkoktpotatis, citrongräddsås och sallad. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Stekt fläsk medkoktpotatisoch löksås. Servera potatisochstekt fläsk med grönsakerna och såsen. Jag lyxade till det medsmörstekta färska morötter och grön sparris till rätten, men självklart kan du servera rårivna morötter och kanske en enkel vitkålssallad till istället om du vill hålla dig till det klassiska
Igår gjorde jag två saker som jag är stolt över - stekt makrill och stuvat - för första gången. Vänd sida på makrillfiléerna i stekpannan om den första sidan är färdigstekt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.