600 g rödspättafilé 1 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 2 ägg 2 dl ströbröd smör, till stekning rapsolja, till stekning. 1Citronyoghurt2 dl grekisk yoghurt 1 citron, skal från 1 och saft från 0,5 citron 1 klyfta vitlök
till ochmed haft fisktema en hel vecka här på bloggen då jag gick igenom fördelarna med att äta fisk och olika tillagningssätt, som panering, i ugn, i stekpanna och i gryta
Idén var att göra en rätt med både kokt ochstekt fisk (även om fisken i slutändan blev ångkokt ochstekt) med en sås som matchade var och en av fiskbitarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.