Stekt hjortfilé med sås, potatiskaka och stekt svamp
Hemmets Journal
Hemmets Journal
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 g hjortfilé
  • salt
  • timjan
  • 2 msk smör
  • 1.5 dl vatten
  • sky
  • 2 msk viltfond
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 dl grädde
  • salt
  • 2 msk konjak
  • 600 g potatis
  • 1 st schalottenlök
  • salt
  • 2 msk smör
  • 1 msk rapsolja
  • 150 g champinjoner
  • 2 msk smör
  • salt
  • brysselkål
  • vinbärsgelé

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.