Räkormed sting. Täck skålen med plastfolie och låt stå i kylen en timme innan servering. Räkor fick det bli som förrätt och kan inte säga annat än att det blev fantastiskt
Vi stekte till några stora räkoroch kryddade med vitlök, chili ochlime. Smaka av med salt. Fräs räkorna i olja och lägg i chilin, vitlöken och pressa i limen
Blanda räkornamed "såsen". Servera med bröd och grönsaker. Skala räkorna. Blanda samman olja, vatten, pressad lime, chilipeppar, vitlöksklyftor och persilja
Ta ur chilin och finahacka, rör sedan försiktigt ihop med resten. Servera i glas eller på LCHF Tortilla, skuren i trianglar, ihop med en klick gräddfil eller creme fraiche
Blanda avokado med pressad lime, chili, räkor, salladslök och salt. Dela chilin längs med, skrapa ut och släng bort kärnorna, strimla chilin tunt på längden och hacka de långa strimlorna fint
Dumpling medräkor, lax, limeoch chiliPortioner. Dela laxen i grova bitar och mixa i en matberedare tillsammans med saften och skalet från limen samt salt och ägg
Jag gjorde en semivegetarisk måltid medräkor, wokgrönsaker, massa kryddor och bulgur. Saltet är obehandlat, oraffinerat och fyllt med mineraler, vilket gör det rosa och betydligt "hälsosammare" än vanligt salt
Blanda räkornamed rivet skal och saft från en lime, ingefäran och chilin. Hacka lök och vitlök och stek på medellåg värme i en kastrull tills de mjuknat
Servera med ris och tomatsallad. Skala räkornaoch strö dem över. Häll vatten, crème fraiche, fond, sambal oelek, honung, limeskaloch -saft och vetemjöl i en gryta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.