Vårrullar går ju att göra på alla möjliga vis - fritera, steka eller bara rulla ihop. Den sistnämnda varianten är färska vietnamesiska vårrullar som ni hittar recept på HÄR
Gäller ju att passa på när solen visar sig från sin bästa sida. Men innan jag drog iväg på alla dessa äventyr så var det givetvis frukost, och idag åt jag en smoothiebowl
Ikväll tar jag med mig dem på knytis med ett gäng glada och roliga arbetskamrater. Nu har jag gjort de här tunnbrödssnittarna några gånger så receptet sitter i ryggraden
Den var både lättdrucken (söt) och mogen (bourbon) samt sades ha varit Janis Joplins livselixir. Vårkänslor på en trailer park i utkanten av Baton Rouge, Louisiana
Därefter blir det kokt ål med potatis och senapssås, å en lille en. Sedan tar man sig glatt ann den ljuvligt knaperstekta ålen och ett potatismos from heaven med smör och sirapshåla
Utöver med två olika sorters kött, fylls våra spring rolls med krispig strimlad kålrot och grönkål. Ångade spring rolls ”sous vide” är resultatet av en särskilt tursam kväll
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.