Vill du ha en snabbare variant så kan du göra spisbröd som bara är att röra ihop och steka. I helgen rörde jag ihop en deg och stekte tunnbröd till frukost
*Polentagryn kan bytas ut mot majsströ, pofiber eller mixa sönder glutenfritt spisbröd till fint ströbröd men jag har provat alla och tycket att polentagrynen var de som gav bästa paneringen
Till jul frossar jag alltid i Fäbodknäcke och i Pyramidbageriets spisbröd. Jag har faktiskt aldrig tidigare bakat knäckebröd, men någon gång ska vara den första
550 g Spisbröd. Vårt klassiska julbord innehåller en härlig blandning av klassiska rätter som inlagd sill, hemgjorda köttbullar, Janssons frestelse, hemkokt rödkål tillsammans med inspirerande och gröna sallader
550 g Spisbröd. Vårt vegetariska julbord innehåller en härlig blandning av klassiska rätter som inlagd "senapssill", griljerad kålrot, hemkokt rödkål och kokta ägghalvor tillsammans med inspirerande och gröna rätter som grönkålspizza och fräscha sallader
I övrigt fick jag hem Havreknäcke, Rosmarinknäcke, Superknäcke chia och Spisbröd. Elisabeth Johanssons lunch baserades bland annat på dessa bröd och när jag läser menyn inser jag vad mycket gott man kan göra av knäckebröd – Pizza på Spisbröd, Grönkålssoppa toppad med Grovknäcke, Superknäcke med hummus, Lantknäcke med nutella, Lantknäcke med jordnötssmör och sylt, Lantknäcke med getost, Chokladmousse toppat med smulor av Müsliknäcke, Grekisk vaniljyoghurt och kanelstekta äpplen toppade med smulor av Havreknäcke
Brödet här nere är också supergott och det minskar snabbt i paketen, tack Pyramidbageriet som sponsrade med Spisbröd och tack alla andra sponsorer för att ni sponsrar till lyxiga frukostar
Pyramidsbagarens spisbröd (surdeg). Jag ska göra ett julbord för den som hamnat i tidsnöd så här dan före dan och kanske inte är så intresserad av att stå och laga mat från grunden men ändå vill få det lite ”juligt”
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.