Såååå gott det blir när man använder mandelmjöl i sin smulpaj. Här har jag även lite mer margarin i pajen så täcket blir lite klumpigare och inte så “tort” som traditionell smulpaj, men det är bara att sprida ut klumparna över pajen med fingrarna
200 g sötmandlar med skal. Lägg i mandlarna och låt dra 1 minut. Skaka om plåten ett par gånger & håll koll så det inte bränns 200 g sötmandlar med skal
Hade vinprovning med vininnorna hos mig förra torsdagen, eftersom vi snart ska åka till Barcelona så tyckte jag att det passade bra med Spanska Tapas tyckte det passade bra efterso vi åker till Barcelona nu i Oktober
Häll då i mandlarna. Efter ett tag “dör” sockret och blir vitkristalligt – det är då jag trodde att jag helt misslyckats och uppgivet hällde upp mina fåniga mandlar och suckade
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.