Ört- och smörslungade primörer400 g färskpotatis (gärna små) 50 g sockerärtor 100 g grön sparris 100 g körsbärstomater 0,5 kruka färsk persilja, finhackad 50 g smör
Hacka vitlöken och blanda med de övriga kryddorna. Koka allt utom sparrisen i buljongen med saffran börja med potatisen, morötter och fänkål, sist salladslökar
Pensla primörer och potatis med lite olja. Smaka av med salt. grilladeprimörer. Lyft upp entrecoterna ur marinaden och låt dem rinna av, torka dem sedan lätt med hushållspapper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.