Tweet Pin It Skriv utEfter midsommar fick vi en hel del färskpotatis över och för att inte föräta oss på bara potatis så gjorde vi en somrig potatissallad på det som blev över
När det blev lite kyligare ute (och inne med för den delen) passade jag på att koka ihop denna somriga vitkålssoppa, innehållande bland annat färsk vitkål och färskpotatis
Härligt god och somrig tårta som passar perfekt nu till midsommar eller varför inte på nästa kalas. Dela smöret i små tärningar så det blir mjukt och vispa det luftigt med sockret
Lägg upp bladspenaten på ett fint fant och varva sedan med gurka, vattenmelon och sötpotatis. Ringla över balsamico vinägern och servera med en god och kall dryck
Dock rekommenderar jag er att göra den ett bra tag innan servering för det tog tid för fyllningen att sätta sig så pass mycket att det inte var hela havet stormar i formen
Garnera med resten av salladslöken, räkor, sockerärter och dill. Servera med kokt. 5 msk hummerfond Garnera med. 150 g skalade räkor ca 400 g oskalad vikt 50 g sockerärter dillkvistar Servera med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.