mittkok.expressen.se

Sockerfria banan-, äpple- och morotsmuffins

Name: Sockerfria banan-, äpple- och morotsmuffins
Ingredients: 2 st rivna morötter; 11 st äpple - skalade, urkärnade och skurna i mindre bitar; 11 st mossad magen banan; 11 dl frysta blåbär; 150 g finhackade valnötter; 12 st ägg; 11,5 dl havregryn; 12.5 dl mandelmjöl; 11 tsk bakpulverSätt ugnen på 170.; 1 Vispa upp ägg i en bunke. Blanda ihop morötter, gaffelmosad banan, blåbär, valnötter och äppelbitar och vänd ner i äggsmeten.; 1 Tillsätt havregryn, mandelmjöl och bakpulver och rör ihop till en jämn smet.; 1 Fördela smeten i 10-12 muffinsformarna, strö på önskad garnering och baka mitt i ugnen i ca 25-30 min.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 st rivna morötter
11 st äpple - skalade, urkärnade och skurna i mindre bitar
11 st mossad magen banan
11 dl frysta blåbär
150 g finhackade valnötter
12 st ägg
11,5 dl havregryn
12.5 dl mandelmjöl
11 tsk bakpulverSätt ugnen på 170.
1 Vispa upp ägg i en bunke. Blanda ihop morötter, gaffelmosad banan, blåbär, valnötter och äppelbitar och vänd ner i äggsmeten.
1 Tillsätt havregryn, mandelmjöl och bakpulver och rör ihop till en jämn smet.
1 Fördela smeten i 10-12 muffinsformarna, strö på önskad garnering och baka mitt i ugnen i ca 25-30 min.