Via Smartson har vi de senaste veckorna fått testa två produkter ur Santa Marias Asia-serie. Vill du läsa mer om vad andra testpiloter tycker kan du kika under taggarna #smartson #santamariaseverige på instagram eller på Smartsons facebooksida
För exakt 250 inlägg sedan hade jag inte en blogg. Tänk. Bara ett brinnande intresse för vegetarisk mat, en växande passion för bak och en vilja att dela med mig av den begränsade kunskap jag satt inne med
Mixa slät i lite vatten till en knallgrön juice. Bloggen fyller 1000 inlägg och då är det såklart dags för en festmeny. Innan servering sätts ugnen på 175 grader
Idag ville lilleman baka bullar- men vi hade slut på jäst. 300g florsocker50 g osaltat smör125 g naurell färskost ( typ Philadelphia ) Värm ugnen till 175 g. Skeda upp i pappersformar och låt grädda i mitten i cirka 20-25 min. 175 g
Det hade - innan stelning - ungefär samma konsistens som italiensk maräng. Jag minns det inlägget. Någon kanske kan upplysa mig om varför det ingår både florsocker och strösocker i receptet - jag är dålig på socker
Det var nog (nästan) hundra år sedan jag gjorde biskvier, kan tänka mig att jag gjorde det på bagerilektionerna på gymnasiet (Någon gång måste jag berätta om våra lektioner med den skräckinjagande Bagar-Gert från Holland)
Förra helgen fick jag ett samtal från en av Darlingens kompisar som ville att jag skulle baka kakor (med superkort varsel plus att jag jobbade de dagarna) som de skulle ha på mannens svensexa
Detta blir mitt inlägg nummer 100. Aldrig hade väl jag kunnat tro att jag skulle kunna komma på så mycket att skriva om så jag skulle komma upp i 100 inlägg. 3-4 dl vispgrädde. 1 äggula 3-4 dl vispgrädde
-)När jag provsmakade fördes min tankar direkt tillbaka till min barndoms semestrar i Grekland då man efter middagarna fick en efterrätt bestående av en halv kokosnöt fylld med söt, krämig och iskall kokosglass
Lime- och enbärssmör. Lime- och enbärssmör. Efter en lång alldeles, alldeles underbar dag och ett avklarat tolvslag intog vi soffläge och kollade en svensk film, och trötta barn somnade en efter en som de var - någon i glittrig tyllklänning, någon i skjorta och en minsting enbart i blöja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.