Efter dagar med festmat och köpmat fick det i dag bli fisk, närmare bestämt torsk. Det här receptet hittade jag hos Gourmet-morsan och jag måste säga att det var riktigt gott
Först ska jag få till en lyckad Angel Food-botten utan cream of tartar, sen får vi ta nästa etapp. En lång dags färd mot natt (eller snarare kväll) är nu över
Brödet bakas i två etapper. 12 g salt. ca 100 – 150 g valnötskärnor som man kan rosta i en stekpanna vilket jag gjorde men det är en smaksak. 12 g salt. ca 100 – 150 g valnötskärnor som man kan rosta i en stekpanna vilket jag gjorde men det är en smaksak
Onsdag är ju = ONSDAGSPASTA, men då vi blev bjudna till svärmor och svärfar, fick vi avstå den idag. Fast eftersom de vet om våra rutiner med ett gott glas vin så här på onsdagen, bjöds det på vin och en smarrig köttfärspaj
åse falkman fredriksonPortioner. Hade tänkt mig ta en långpromenad nu direkt men tiden har sprungit iväg så jag går ner till stan senare när jag ska göra fransar i stället, blir en go promenad på 8 km fram och tillbaka
125 gr smör3 dl mjöl1 msk vattenKnåda ihop i mixer till slät massa. 150 gr Västerbottenost riven3 ägg1 dl grädde1 dl mjölk1 km svartpepparHäll i pajskalet och grädda 20 minuter. 125 gr smör
I etapper vill man kräkas på den och nu känns den så avlägsen så jag knappt minns allt. Åka tåg så här i regnet, utan barn och när man skall på roligheter – lovely
Uppvärmning 5 minuterHoppa av bandet så att du står med ett ben per sida om löpbandet åt sidan och öka lutningen till 10% och farten till en hastighet som är utmanande (jag använder allt från 12-15km/h)
Kött och potatis och SÅS – så ska de va. (1,5 km) Har handlat hem nyttigheter, fyllt kylen och städat upp i huset och bäddat rent åt henne. 5 – 6 soltorkade tomater i marinad + 3 msk av marianden. 3 – 4 vitlöksklyftor. Efter 4 – 5 timmar är köttet klart. Låt det vila ca 20 – 30 minuter före du klipper bort steksnöret och skivar upp det. 1,5 km
1 km svartpeppar. Ugn 200 grader. Korgarna. Kavla plattorna, så de blir lite större. På ena halvan per platta ta med ett runt mått ut 8 rundlar med diameter ca 8 cm
Smakar fantastiskt bra efter 10 km löpning i hård motvind och blötsnö en kall februarieftermiddag. ”Mapo tofu” en härligt kryddig och sichuanpepprig kinesisk tofurätt som tar 15 minuter att göra och som smakar bättre än allt hos din lokala svennekineskrog (med undantag från Lao Wai och Kokyo i Stockholm som jag rankar högt)
På lördag även Kräftloppet, spring 1 mil eller 5 km i vackra omgivningar runt Glommen. Samma dag som vi åt en sen thailändsk lunch, åt vi kräftor på kvällen
Även om vi fick bra mat på konferensen i Båstad och inte bara en massa sötsaker, så blir det nästan alltid mer mat och mindre aktivitet (trots en del dans på kvällen
Har fått ett 12 veckors upplägg på intervaller där man ökar antalet intervaller och minskar vilan för varje vecka. 2 min lågintensivt (småjoggade på 8-9 km/h). 40 sek sprint (jag körde på 17 km/h). 180 kcal27 g protein12 g kolhydrater3 g fett 5 min uppvärming. 2 min lågintensivt (småjoggade på 8-9 km/h). 40 sek sprint (jag körde på 17 km/h)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.