Klassiskt recept på rulltårta med sylt – gör så här. Ta kakan ur ugnen, strö över lite socker och stjälp sedan upp den med den sockrade sidan nedåt på ett bakplåtspapper
½ kg syltsocker. Skumma av och häll på väl rengjorda och varma glasburkar. Rensa vinbären noga och koka upp tillsammans med vatten, kardemumma och hälften av sockret i en tjockbottnad kastrull
Solen har värmt ansiktet för första gången på flera månader, och varje år när den gör det för första gången så blir man påmind om att det faktiskt kommer att bli en vår och sommar i år också
Theres LundénTänk sommarens godaste smaker tillsammans - rabarber och jordgubb. Den färdiga sylten hälls sedan i väl rengjorda glasburkar som sköljts med hett vatten
Frukten och bären la jag i kylskåpet kvällen innan, så att de tinat lagom till morgonen. Något annat som hände igår var att jag så snart jag stigit upp efter min skönhetssömn kokade sylt
Den färdiga sylten ska sedan hällas upp i burkar. Tillsätt Melatin enligt anvisning på förpackning. Burklocken ska förslutas direkt när sylten fortfarande är varm
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.