Ica kuriren

Sillbullar med sötsur chilisås

Name: Sillbullar med sötsur chilisås
Ingredients: 1 stor rödlök, hackad; smör och matolja till stekning; 2 msk potatismjöl; 1/2 tsk svartpeppar; 2 msk lätt-creme fraiche; 1 ägg; 1 msk orientalisk fisksås; t ex skinka eller kassler; 2 dl köttrester i tärningar,; 3 –4 kokta kalla potatisar i bitar; 2 sillfiléer i bitar (Abbas inläggningssill)