Så jäkla gott. Potatisgratäng på lite annat sätt. Igår köpte jag rökt fläskfilé från "Finnö fisk". Mannen från Finnö, sa att det var gott med potatisgratäng till och att jag skulle skära köttet i ganska tunna skivor
Fick ett ryck imorse och gjorde lite hushållssysslor och samtidigt slängde jag iordning en lasagne och den här är sååå grymt god har ni inte gjort den så prova jag lovar att ni kommer tycka som mig
Jag imponerade faktiskt på mig själv med en så smaskig linsgryta. Jag smakade en liknande linsgryta som mästerkocken Malin Söderström gjorde på Svensk Fågels pressträff för ett tag sedan
Oj, oj, oj, sicken god gryta. Jag köpte häromdagen en stor bit märgpipa med ben ( Highland Cattle kött ) och igår så gjorde vi en köttgryta på hela stycket (ca 2,2 kg med benet)
Jag fick nyss en snap från Michaela, som även är min guddotter, från deras champagnefrukost, och jag minns själv hur jäkla stolt och lycklig man var på studentdagen
) Vilken jäkla tur då att jag är så grymt bra på att laga vietnamesiskt själv. Igår lagade jag oootroligt god vietnamesisk sallad, jag var ju och åt Thang Lang Pho på men blev för att vara helt ärlig rätt besviken, små portioner och oinspirerade tillbehör, inte som i Berlin
Blev så jäkla nöjd med den här tårtan. Jag är helt till mig. Den blev så snygg. Bilderna blev snygga. Och jag kan inte annat än tro att den smakar helt fantastiskt
Lite som om livet vore en dessert rodde jag idag ihop en jäkla nice middag. Hungrig och darrig började jag segt och ofokuserat plocka fram de ingredienser som krävdes för dagens middag som faktiskt är jäkla smidig att knåpa ihop
Här kommer jag med världens jäkla pangrecept på pannbiffar. Cooowabungaaa. Igen. Jag förstår om ni tycker att det börjar bli lite tjatigt med alla dessa pannbiffar, men de är ju så fantastiskt GODA
En god brownie sitter alltid på sin plats och den här är riktigt jäkla god och kladdig. Bäst är att göra den dagen innan servering och sen låta den vila i kylen över natten så att den hinner sätta sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.