med antingen färska eller limemarinerade jordgubbar (se recept längre ner). Börja med att göra degen. Blanda mjölet med florsockret i en bunke eller i matberedaren
Mjölet går att köpa i asiatiska livsmedelsbutiker (främst i storstäderna här i Sverige). svartpeppar, spiskummin, torkad vitlök eller torkad chili att krydda med, valfritt
Nästan en hel smördegsrulle, en öppnad burk med röd pesto, lite vitmögelost, en näve cocktailtomater, ett par skivor lufttorkad skinka, pepperonikorv och en halvt vissen kruka basilika
Mixa alla ingredienserna till en slät massa med en stavmixer. Hummus är en frukostfavorit hos oss, den är både laktosfri & proteinrik och riktigt god dessutom
Platta till längderna och lägg på bakplåt med bakplåtspapper på. Ni kanske har ännu fler namnförslag på dessa sega godingar, kärt barn har som bekant många namn
Dom flesta råvarorna innehåller redan saltvatten, och det som händer när du lägger i tex en köttbit i ett ”bad” med högre koncentration av salt än vad köttet redan innehåller, så så absorberas detta av köttbiten
Det var lite pilligt, men OJ, så gott det var med så annorlunda och spännande mat. Det har till och med hänt (nu kommer en bekännelse) att jag har brett den kall på knäckebröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.