)Som vanligt startade vi lördagenmed ett sent uppvaknande som följdes av en härlig "ligga-kvar-och-dra-sig-hur-länge-man-vill-känsla", långfrukost, middagsplanering, shopping och lite tråkigare måsten
Denna ljuvliga skapelse brukar i de flesta fall bakas på mörkchoklad men icke idag då det blev en kolafondant med smak av smörkola, när du tar första skedtaget genomfondanten rinner det ut enfantastisk smörkolasås som är alldeles len, gräddig och krämig och ihop medden saftiga kakan som omsluter detta så uppstår magi både på taktiken och i munnen
Strö riklig medriven ost över. Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Krydda med salt och vitpeppar. Häll av vattnet och tillsätt grädde och smör tills du uppnår rätt konsistens på moset
Men inte kantareller den här gången utan hederliga champinjoner som du kan plocka i nästan vilken butik som helst - i en krämig risotto med purjo och bacon
En riktig gammal klassiker som testades för första gångenmedbarnen. De petade bort lite och åt det som de gillade, så det funkade bra faktiskt, Kan ju vara en ganska bra avrundning på veckan, lite lagom festligt sådär
En dag gjorde jag nämligenen jättegryta med tomatsås och det förändrade min värld. Som om det vore enfantastisk nyhet att man kan laga mat och frysa in den annonserar jag mitt senaste påhitt för att underlätta de där trötta dagarna när matlagning känns som bergsbestigning
Denna kaka har allt, den är som en smulpaj med sockerkaka med supersmaskiga blåbär. Pudra över lite florsocker och ät tillsammans med vaniljsås eller glass
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.