Om något är svårt är risken stor att jag kommer misslyckas och det gillar jag inte. Här hemma är O och barnen livrädda varje gång jag provar något lite mer avancerat recept, för när det inte blir som jag har tänkt, tappar jag helt greppet
Testa även mathavre. bär är mycket nyttigare än så, främst på grund av att de innehåller fytokemikalier, eller färgpigment i skalet, som fungerar som starka antioxidanter och skyddar cellerna mot cancer, åldersrelaterade sjukdomar, sänker kolesterolet och hämmar inflammationer
Oftast har man alla ingredienser hemma, och det går fort att göra eftersom brödet inte behöver jäsa. Det är inte nödvändigt att forma sconesen till åtta små bullar som jag har gjort här, latmansvarianten går minst lika bra
När jag var till London nyligen så förstod jag hur stark engelsmännens tradition att träffas och umgås över ett klassiskt Afternoon tea med snittar, scones och fina bakverk är
Hemligheten med att hinna laga bra mat som går rät fort efter jobbet är egentligen så lätt som planering ochatt helt enkelt förbereda det man kan kvällen innan
Häll i degbunken och slå på resten av vattnet kallt. Smula jästen och rör ut den i lite av degvätskan. Ställ formarna att jäsa under bakduk i kylen över natten
Dela varje tredjedel i tolv mindre bitar, och rulla bitarna till korvar som du sedan formar till lussekatteroch placerar på plåten med gott om utrymme för jäsning
Efter att ha betalat ett busskort och blöjor till barnen, fanns inte mycket kvar till mat. Med barn som gråter i sömnen på nätterna för att de saknar sin pappa
Jag gjorde några med smak av amaretto, och jag kunde inte låta bli att göra några extra med hallon också… Extra fina blir domeftersom man spritsar fram kakorna på plåten
Såklart bakar jag den hela året om, men oftast byter jag då ut jordgubbarna mot något annat, som granatäpplekärnor till vintern, blåbär till hösten och varför inte hallon till våren, som alltid är det bara atttesta sig fram
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.