4 filéer
steksill eller urvattnad saltsill. 300-400 gram sill utan lag. Förslag 2 pkt med Abbas steksill i lag på 385 gram styck (varav 185 gram sill).
1 stort
ägg eller två små
1/2 dl
vetemjöl
1 dl
ströbröd
25 gram
smör
Tillbehör: 400 gram potatis, ca 6 potatisar av fast sort eller 8 färskpotatis.
Garnering: 25 gram ärtskott, hackad gräslök eller dill
Vispa ner mjölet (det ska inte bli grynigt) och tillsätt lagom mängd med mjölk. Men även om det är varmt så vill jag ha lagad mat och idag blev det kokt potatis, löksås och stekt bogfläsk
Med ett fasansfullt leende, nacken i gamvinkel och endast iförd sockiplast stod jag där lite som ett fån och visste inte hur jag skulle inleda dagens middag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.