I de flesta fall, då du blir serverad en Salade Niçoise, så kommer du få en sallad med kokt potatis, rödlök, tomater, ägg, kapris, oliver och tonfisk på burk
Rødkål egner seg ikke bare som tilbehør til ribbe på julaften. Jeg laget rødkålsalat forleden dag, og det ble så godt at det som skulle være tilbehør til ovnsbakt laks dagen etter, istedet ble kveldsmat for mannen og meg
Det er pinseaften i dag og vi gleder oss til å få besøk på hytta. Vi innleder grillsesongen, og selvom jeg ikke er av de mest hardcore grillerne, setter jeg pris på et godt mørnet stykke entrecote kjøpt hos Brødrene Brubakken i Kragerø
En mycket enkel men mycket god sallad att servera som förrätt eller som lunch eller lätt middag. Vill man ha den lite matigare kan man lägga osten på en skiva rostad baguette eller annat ljust bröd
Gröna bönor som kallas haricots verts brukar också finnas med. En klassisk salade nicoise består av tonfisk, sallad, tomater, lök och svarta oliver (helst från Nice)
Serverade bara med en enkel gräddås, kokta haricotes vertes och lite färskpotatis. När allt är klart så kokar du haricotes verten i saltat vatten någon minut tills de blir mjukt knapriga
och förkoka inte haricotes verten. Under tiden så fräser du löken i olivoljan, när den är mjuk tillsätt haricotes vertes och låt det få lite lätt färg, pressa över citronsaften, krydda med cayennepeppar, salt & peppar från kvarn
Sauce Verte. - lax är perfekt bjudmat och den här rätten kan du servera varm, kall eller ljummen. Lite nykokt färskpotatis och grönsallad är det enda du behöver för en härligt somrig bjudning
Tina haricot vertes. Vänd runt haricot vertes , lök , persilja och sallad i dressingen. Ta upp laxen ur lagen, lägg upp på tallrikar och servera med marinerade haricots vertes
![[kjøkkentjeneste]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Fsites%2F82e3bdc96743255c2c7b33bbe2b0ec504ca020b842284d4cc90ff5dea8e406b4.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.