Avsluta med kokosflingorna, servera med GB Gräddglass Klassisk Vanilj eller Låglaktos Vanilj. Skär alla frukter i stora tärningar (spara apelsin och lime som ska pressas)
Den klarade de med bravur. Med en klick lättvispad grädde som tillbehör slank den utan problem ned. Rör ockå i kokosflingorna samt rårismjölet blandat med bakpulver och husk
Till fyllningen, häll yoghurt och mascarponeost i en skål och söta eventuellt med florsocker. Dela passionsfrukten i halvor, gröp ur kött och kärnor och blanda det med mango och jordgubbar
Desserten blev vitchokladmousse medexotiskafrukter och bär. Toppa moussen medexotiska bär, gott att ha en limeklyfta till för den som vill bryta av moussen med lite syrligt
Halvera och gröp ur passionsfrukterna. Smält den försiktigt med smöret på svag värme under omrörning. Skala och skär resterande frukter i centimeterstora bitar
Ställ sedan formen åt sidan för nedkylning medan du förbereder fyllningen. Blötlägg gelatinet i en skål med kallt vatten tills det har mjuknat, låt rinna av väl
Knaperstekt bacon med lite färg. Servera gärna med kokt ris, grönsaker och salta jordnötter. 150 g bacon Stek baconet på medelvärme så att det blir knaperstekt. Stek 1-2 minuter per sida på medelvärme eller lite högre så att de får lite färg, de behöver inte bli genomstekta
Krydda med salt och peppar. Lägg över köttet i eldfast form eller på fat med kant. Smaka av med salt. Skaka samman mjölet med grädde och rör ner det i grytan
Häromdagen gjorde vi en smoothie medexotiskafrukter som verkligen gav en kickstart på dagen. Skala frukterna och häll i alltsammans i en mixer och mixa till en supergod smoothie
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.