Mixa soppan slät, smaka av med salt. Sötpotatis och kokosmjölk är en bra kombination. Mia 293 kcal/port 4 port 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 400 g sötpotatis 1 msk olja 0,5 röd chilipeppar 1 burk krossade tomater (gärna Mutti) ½ dl röda linser 4 dl kokosmjölk lätt 2 st grönsaksbuljontärningar 3 dl vatten (ev. 4 dl kokosmjölk lätt
Glömde ta en bild på anrättningen i sopptallriken så ni får nöja er med tillagningsbilder. Mixa soppan slät, smaka av med citron, chiliflakes och späd soppan med mer vatten om det behövs
LCHF kokosmjölk sås passar perfekt med asiatiska fiskkakor eller som tillbehör till grönsaker. Huruvida bisfenol A har negativ påverkan på oss människor är inte oroväckande enligt livsmedelverket
vatten (späd med mer om så önskas) 1 tsk buljongpulver , el. ½ buljongtärning), vegetarisk 2 tsk rapsolja 0 svartpeppar 0 rostad lök , att toppa med Köp receptet Näringsvärde Kcal
Mixa sötpotatissoppanmed stavmixer eller i matberedare. Servera med limeklyftor (valfritt) och garnera om du vill med några blad färsk koriander (valfritt)
Rosta i ugnen 50 min på 200 grader , efter 30 min så slänger du in 2 vitlöksklyftor (med skal på ). Låt koka upp i 5 min , medans så steker du lite aubergine o toppar soppan med , servera med bröd om du vill
Det blev en soppa på sötpotatis med lite thai-inspirerade smaker. Det är lite svårt med mängderna jag använde, men jag har höftat ihop ett recept här nedan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.