Värdinnan som fyllde år hade bakat LCHF macaroons (vad nu det heter på Svenska. Smält choklad över vattenbad, doppa bottnen på dina macaroons i chokladen och låt svalna
Perfekt gå-bort-present. Pyssla ihop en fin förpackning, och fyll den med godbitar. Min födelsedagslåda innehöll denna gång mandelkakor med wienermandel och chokladfyllning, samt halvmånsformade strass med choklad
De blir förstås lite söta men väldigt goda. Söta kolabollar. Go kväll,. Jag och barnen bakade lite i helgen och chokladbollar brukar vara populärt att svänga ihop
Midsommaren till ära dekorerade jag kakan med små söta violer som också är ätliga. Först ut av recepten från midsommaren får bli den saftiga och goda Mandelkakan
Fortsätter på temat laga till många, dessutom är den här mandelkakan glutenfri. Sabayonkrämen kan jag däremot inte rekommendera om man ska servera kakan till många, det var ett hiskeligt vispande, med stor risk att den istället för kräm blir äggröra
När det är någon form av högtid, jul, påsk eller födelsedagar, så bakar alltid mamma (minst) två olika sorters kakor, det är arrakskakor och dubbla mandelkakor
Den här enkla mandelkakan hittade jag i klassikern "Sju sorters kakor" från 1988. Mandelkaka med citron250 g mandelmassa100g mjukt smör3 ägg1 dl mjöl1 tsk bakpulverrivet skal av 1 citronRiv mandelmassan grovt, blanda ner smör och rör alltsammans poröst
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.