Banan & chokladkaka är något som min mormor och morfar ofta bjuder på, vilket jag älskar. Tack vare bananen blir muffinsen extra saftiga och goda, de små chokladbitarna i gör det dessutom ännu godare
Skala bananerna och mosa dem med en gaffel på en tallrik och tillsätt citronsaften. Tillsätt bananmoset och vetemjöl och rör snabbt ihop till en jämn smet
Saftiga chokladmuffins med hallon och bitar av banan. Just banan i kombination med banan är ju en klassiker men de syrliga hallonen gör muffinsen mer spännande och dem blir ännu godare
Blanda filmjölk, olja, banan och ägg i en skål. 1 mosad banan. Sätt ugnen på 175°. Blanda resterande ingredienser i en annan bunke och blanda ner dem i filmjölksblandningen
Igår var vi på Borås Djurpark. En väldigt mysig dag, trots att vi fick lite regn på oss. Till matsäck hade vi med oss hemmabakad pizza och en laddning med nutellamuffinsen jag bakade häromdagen
12 stora muffinsca 15 min i ugnen200 g margarin3 dl socker5 dl mjöl2 msk potatismjöl2 dl mjölk2 tsk bakpulver4 msk kakao2 tsk vaniljsockermini-smartieschokladsås med banansmakflorsocker med chokladsmak1
Fritera högst två bananer i taget. Bananerna är klara efter en dryg minut. Lägg ner skalade bananer i smeten och hetta upp kokosfettet till 180º. 4 bananer
För att laga Banan/ChokladmuffinsBlanda vatten och matolja och rör om. Blanda därefter i påsens innehåll och den mosade bananen, arbeta ihop till en jämn smet
Mosa bananerna med en gaffel och rör ner i bunken. Det här enkla och sjukt saftiga banan och valnötsbrödet passar perfekt till brunchen eller helgfrukosten och passar lika bra att toppa med smör och en skiva ost som mosad avokado med krispiga grönsaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.