Servera med kokt potatis och sallad. Salta och peppra strömmingen på köttsidan. Rulla ihop filéerna från stjärten och lägg dem i en smord ugnssäker form
Blanda i chilisås och ost och smaka av med salt och peppar. Servera med ris och rårivna morötter. Detta är en rätt som då och då dök upp när man bodde hemma fast jag har ändrat lite på min variant
, Strö över dill och servera med pastan. Skär fisken i 2 cm tjocka skivor. , Strinla purjolöken, fräs den mjuk i smör och lägg i botten på en smord ugnsfast form
Rullströmmingmed Senapsgrädde. Gratinerad Rullströmming. Riktigt goda de med. Romanticatomater på kvist från Holland, men med en smak som vore de från balkongen
Med basen färskost och lite crème fraiche eller kanske en gnutta mjölk (för att göra oströran lite lättare att bre på) så har man en bra röra som kan smaksättas precis som man själv vill
Men här får allt samsas under ett krämigt chilitäcke och det blev rasande gott. Lax som är en väldigt fet fisk klarar av att kombineras med många smaker, så även med banan och jordnötter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.