Stek kycklingenmed kryddor och vitlök. Vi har gjort den här rätten många gånger hemma, men eftersom jag inte hade något vitt vin hemma och var ganska less i matbutiken körde jag det bekväma alternativet med halvfabrikat
600 g kycklingfile 30 g torkad karljohansvamp 4 dl vatten 2 schalottenlökar, finhacka 3 vitlöksklyftor, finhacka ½ dl vetemjöl 25 g smör 2 msk olivolja salt & peppar 2 ½ dl sött marsalavin ½ dl vispgrädde 3 msk koncentrerad kycklingfond 2 msk dijonsenap. - Läs hela inlägget här 600 g kycklingfile. 30 g torkad karljohansvamp. 3 msk koncentrerad kycklingfond
Lekte ihop en ny pizza idag med en annan botten. Ta ut pizza botten och bred tomatpuré jämnt över sen lägg kyckling mixen jämt över och till sist den rivna osten
Krydda med salt och peppar. Skär kycklingen och paprikan i bitar, ans aoch skär svampen i halvor. Stek kyckling, svamp och vitlök i en stekpanna med matfett i ca 5 min. 600 gram kycklingfilé(er). 200 gram svamp. 2 dl kyckling buljong buljongtärning och vatten. 1 sallt & peppar
Kavla ut degen till passande storlek, blanda krossade tomaterna med kryddorna och blanda med en stavmixer sen bred jämt över pizzan, lägg på champinjon, kyckling, mozzarella och sist oregano
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.