En riktigtgod gryta låter lite väl enkelt men det är just vad den här grytan är. riktigtgod. En riktigtgod gryta (4-6 portioner)600g grytbitar av valfri sort (jag tog sojabitar)
Recept på kalla såser kan man inte få för många av eller hur. Just denna variant, innehållande bland annat bostongurka, kapris och örter, passar alldeles utmärkt att servera tillsammans med till exempel panerad falsk fisk eller vegetariska fiskbiffar (se här eller här)
Vi hade Kristofers föräldrar över på middag i lördags och bjöd på en trerätters och gott vin. Maten blev lyckad och kvällen likaså, man vet att man har trevligt när tiden bara försvinner
Det började igår kväll. Innan jag gick och la mig stoppade jag en fläskkarré i gryta tillsammans med 2 dl vatten, 1 dl vin, 3 msk soja, en grovt hackad gul lök ,tre morötter, två vitlöksklyftor och provencalska örter
Det var både roligt och enkelt att baka och att de sedan var otroligt goda gjorde inte saken sämre. I helgen rörde vi ihop en massa glass och då går det åt många äggulor
Hacka de större nötsorterna till önskad storlek. Det får gärna vara rätt stora bitar. Blanda med resten av fröerna och även kryddorna i en bunke, dock inte med den torkade frukten
Jag gjorde en snabblagad riktigtgod laxpasta med mynta och ärtor. Mycket riktigt. Det finns dock goda och nyttiga maträtter man kan laga även om tiden är knapp
En god tomatsås kräver ingen större arbetsinsats och är, tillsammans med lite pasta och riven ost, en väldigt billig och kalorisnål vardagsrätt, vilket i alla fall jag tycker är en utmärkt kombination
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.