Burrito bowl medsvarta bönor, salsa ochguacamole. Indiska dhal (linser) med ghee, karamelliserad lök och kryddor skapar smaksensationer, precis som äkta japansk tofu eller mexikanska svarta bönor när de är vällagade med omsorg om rätt kryddning ochmed kärlek
Sätt in ribsen i mitten av ugnen medan du förbereder grönsaker/rotfrukter och potatisen. Täck med plast om biten ligger i form, sätt in i kylen och låt gärna dra någon timme
Finriv lök, vitlök och ingefära i matberedare. Häll på sprit och låt koka in. Häll i resterande ingredienser och sjud till simmig konsistens, cirka 15 minuter
Den här salladen blev uppskattad inte bara för sina fina smaker utan också för det spännande utseendet medsvarta, runda linser, grön spenat, knapriga nötter  och gnistrande, klarröda granatäppelkärnor
Forma till biffar och stek på medelvärme i olja tills de fått färg. Toppa med persilja före servering. Blanda ner ägg, ströbröd, fint hackad gullök ochsvart peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.