Idag njöt E och jag av en Renskavsgryta här hemma till fredagsmiddag, bytte ut Tacos en vecka. Emmis gillade den jättemycket och åt upp allt, likaså H som kom hem sent och mumsade i sig, värre var det med mig
Mixa med en mixerstav tills moset är helt slätt. Blomkål innehåller massvis med antioxidanter, fibrer, vitaminer och mineraler, medan bönorna tillför kroppen mycket vegetabiliskt protein och även de fibrer, mineraler och antioxidanter
Servera grytan medblomkålsmos, eller helt enkelt med ris om du inte tänker LCHF. Stek den otinade strimlade renskaven på medelhög värme i smör tills alla bitar tinat och fått fn färg
Dillsmaken passar väldigt bra ihop med smakerna i renskavsgrytan. Att ha grönpeppar i grytan är riktigt gott, den bidrar på ett försiktigt sätt med styrka till rätten, lite smyghetta skulle vi kunna kalla det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.