Stekt king crab med musslor och enokiPortioner. Sautera musslorna i en gryta med olja. täck med lock. Skär krabban i skivor och lägg upp tillsammans med musslorna och lite av koklagen
Den är så känd att den nästan kan jämföra sig med klassiker som Dry Martini och Manhattan. Drinken heter Sazerac och är en härlig liten skapels baserad på rågwhiskey och med doft av anisette och några generösa stänk Peychaud’s Bitter (ibland även Angostura Bitter)
Vi har nu anlänt till Göteborg och checkat i på hotellet. Lunchen blev hotellets populära räkmacka. 200g handskalade räkor, majonäs, ägg, sallad serveras på rågbröd
Använd en matberedare med knivblad till dressingen. Lägg i alla ingredienserna utom olja och parmesanost, mixa samt tillsätt olja och parmesanost i omgångar till en krämig dressing, smaka av med svartpeppar
Xingbaogu chao niurou - Wok på king oyster mushroom och biff. Xingbaogu - king oyxter mushroom. 400g king oyster mushroom. Skiva köttet marinera i 10-15 minuter med sojor, vin och salt. 400g king oyster mushroom
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.