Denna rätt har jag sett i lite olika varianter på olika bloggar. Både med kyckling och quornfilé. Nu när jag fick lite mer rabarber (norpade lite i svärmors trädgård i helgen, tack för det) så såg jag min chans
Blötlägg lergrytan i minst 15 minuter. Dela kycklingfiléerna i lagom grytbitar och krydda runt om med ingefära, koriander, paprikapulver och peppar, men inget salt ännu, låt köttet ligga och dra medan ni gör resten
Gratinerad rabarberkyckling. Hej hej denna soliga torsdagseftermiddag. Ja, idag är sommaren här hos oss i min del av vårt avlånga land, och jag älskar det
Sätt ugnen på 225 grader. Dela varje filé i tre bitar och lägg dom i stekpannan med smöret i. Krydda med salt, vitpeppar, pepparmix och paprikapulver på båda sidorna av köttet
Fågel. Rabarberkyckling LCHF. Maj 31, 2015 13. 40. Jag har aldrig tidigare haft rabarber i maten och var faktiskt lite skeptisk när jag läste ett tips om det
Rabarberkyckling För 4 personer 500 g kycklingfilé 100 g rabarber 2,5 dl mellangrädde 1-2 msk honung 1 kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd fond ½ tsk sambal oelek 1 pressad vitlöksklyfta ½ dl hackad gräslök Gör så här
Klipp gräslök över rabarberkycklingen och servera med de ugnsrostade rotfrukterna och quinoan. Kickis rabarberkyckling (2 port) Ingredienser 2 morötter 100 g palsternacka 1 påse quinoa (1,5 dl) 300 g kycklinglårfilé 100 g rabarber 1 dl vispgrädde 0,5 buljongtärning 0,5 msk honung 1 vitlöksklyfta 0,5 kruka gräslök Gör såhär Sätt ugnen på 225 grader
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.